- مرضیه وهابعلی
فهرست مطالب
قبل از اینکه با مفهوم گرید در دنیای عطر سازی آشنا بشویم میخواهیم بدانیم اسنس چیست؟
اگر بخواهیم خیلی ساده به اسنس نگاه کنیم،باید بگوییم اسنس شربت غلیظ عطر است.تصور کنید میخواهید یک لیوان شربت آلبالو درست کنید آن مایع غلیظی که از ساعت ها جوشاندن البالو ها و شکر به دست امده و شما مقداری از آنرا با آب و یخ و… ترکیب میکنید تا شربتی گوارا داشته باشید همان اسنس است.شما نمیتوانید آن شربت پایه ی غلیظ را به تنهایی بنوشید چون خیلی غلیظ و تند است اما وقتی به آن آب اضافه میکنید تازه طعم و عطرش آزاد میشود و قابل استفاده است.
برای فهمیدن مفهوم اصطلاح گرید هم همین مثال شربت آلبالو را در نظر میگیریم”تصور کنید سه نوع شربت پیش رو دارید:
1.یکی که با البالوی دستچین شده و تازه درست شده است
2.یکی که در خانه با اسنس خوراکی و کمی ابمیوه تولید شده است
3.یکی که فقط آب قند رنگی است و فقط بوی آلبالو میدهد
در دنیای عطر هم وقتی از گرید عطر حرف میزنیم در واقع هدفمان مشخص کردن میزان مرغوبیت و غلظت جوهر اصلی عطر است ممکن است که نام همه ی موارد ذکر شده در بالا شربت باشد اما بین طعم عطر و شباهت حسی که نوشیدن اینها نسبت به میوه ی اصلی به ما میدهد تفاوتهای زیادی. ساده بخواهیم بگوییم در واقع گرید همان شناسنامه ای است که به ما میگوید این شربت معطر چقدر به میوه ی اصلی وفادار است!
کالبد شکافی تخصصی مفهوم گریئد:
وقتی غولهای اسانسسازی جهان مثل لوزی (Luzi) سوئیس یا ژیوادان (Givaudan) فرانسه میخواهند یک رایحه مشهور (مثلاً ساواج یا باکارات رژ) را بازسازی کنند، آن را تنها در یک مدل تولید نمیکنند. آنها با توجه به بودجه و نیاز مشتری، «عمق و اصالت» رایحه را تغییر میدهندتا همه با هر بودجه ای بتوانند این رایحه را تجربه کنند،در اینجاست که مفهوم گرید متولد میشود.گرید عطر یعنی میزان “کیفیت و خلوص اسانس اولیه” که مشخص میکند رایحه چقدر “شبیه نسخه ی اصلی” است و چقدر “ماندگار و سالم “است.
انواع گرید:
.۱. گرید Top یا Hi-Quality: تجلیِ شکوه و اصالت
این گرید، عالیترین سطح تولید اسانس در جهان است؛ جایی که محدودیتِ قیمت معنا ندارد و تنها هدف، بازآفرینیِ دقیقِ روحِ عطر است.
در تولید این گرید، از مواد اولیه «درجه یک و طبیعی» استفاده میشود. تفاوت آن با عطرهای معمولی، مثل تفاوت میان یک تابلوی نقاشی اصل با یک کپیِ چاپی است. در اینجا شما بوی واقعیِ طبیعت (مثل گل محمدی تازه یا چوب صندل) را استشمام میکنید، نه یک رایحه شبیهسازی شدهی آزمایشگاهی.
چرا این گرید متمایز است؟
استفاده از این عطر مانند تماشای یک فیلم باکیفیت است که از سکانس ابتدایی شروع شده و به مرور داستانش باز میشود. وقتی آن را اسپری میکنید، رایحهها با شما حرف میزنند:
در ابتدا: با یک شروع درخشان و تازه (نُتهای اولیه) غافلگیرتان میکند.
کمی بعد: بوی اصلی عطر که شخصیت اصلی آن است (نُتهای میانی) پدیدار میشود.
در نهایت: یک رایحه عمیق و ماندگار (نُتهای پایانی) ساعتها روی پوست شما امضا میگذارد.
در واقع، بوی عطر در این گرید «زنده» است و در طول زمان تغییر میکند، نه اینکه یک بوی ثابت و تند داشته باشد که فقط ضعیف شود.
۲. گرید A (Premium): «تلاقیِ هوشمندی و کیفیت»
این گرید، پرطرفدارترین انتخاب در بازار عطر و ادکلن است؛ جایی که «کیفیتِ خوب» و «قیمتِ بهصرفه» در یک نقطه هم را ملاقات میکنند و چیزی اط جنس تعادل خلق میشود.
در این سطح، عطرسازان برای آنکه قیمت محصول نهایی را مدیریت کنند، ترکیبی هنرمندانه از طبیعت و علم را به کار میگیرند. آنها مواد طبیعی بسیار گرانقیمت را با مولکولهای پیشرفته آزمایشگاهی (سنتزی) جایگزین میکنند. این مولکولها بهقدری با ظرافت طراحی شدهاند که حتی شامه افراد سخت پسند نیز بهسختی میتواند تفاوت آن را با نسخه اصلی تشخیص دهد.
چرا این گرید محبوب است؟ (عملکرد بینقص):
گرید A همان انتخابی است که به آن «خرید هوشمندانه» میگوییم.
شباهت خیرهکننده: رایحه این اسانس شباهت بسیار بالایی (بیش از ۹۰٪) به ادکلن اورجینال دارد.
تداوم و ماندگاری: برخلاف اسانسهای ارزانقیمت، بوی این عطر پایدار است و در طول زمان دچار تغییر بوی ناخوشایند نمیشود.
استاندارد سلامت: این گرید همچنان تمام استانداردهای بهداشتی را داراست و «امضای سلامت» دارد؛ یعنی بدون ایجاد حساسیت یا سردرد، به شما اجازه میدهد از یک رایحه شیک و باوقار لذت ببرید.
۳. گرید B و C: «سایهای از واقعیت» (انتخاب اقتصادی)
این گریدها زمانی تولید میشوند که اولویت اصلی، تنها «قیمت بسیار پایین» باشد. در این سطح، ظرافتهای هنری جای خود را به شباهتهای سطحی میدهند.
به دلیل وجود ناخالصیهای شیمیایی و استانداردهای پایینتر در تصفیه که استفاده از این اسانسها روی پوست ممکن است باعث ایجاد حساسیت، لک یا سردردهای عصبی شود.
این اسانسها اصطلاحاً «تخت» (Flat) هستند؛ یعنی مانند یک عکسِ کپی و بیکیفیت میمانند که اگرچه تصویر اصلی را نشان میدهد، اما از عمق، شفافیت و روح در آن خبری نیست. برای کاهش هزینهها، در این گریدها از حلالهای صنعتی و مواد پایه ارزانقیمت استفاده میشود که کیفیت رایحه را به شدت تحت تأثیر قرار میدهد.
این عطرها تغییر نُت ندارند و اصطلاحا رایحه ای خطی دارند یعنی از لحظه اول تا انتها یک بوی ثابت و غالباً تند دارند که به مرور زمان ممکن است خستهکننده یا حتی ناخوشایند (ترش) شودو همچنین نُتهای شفافِ مرکباتی یا گلی در این گریدها به دلیل وجود ناخالصی، کدر و مبهم به مشام میرسند.
